Dieses Kochbuch von Nigella Lawson ist ein richtig dickes Buch, was ich eigentlich bei „nur“ um die 100 Rezepte gar nicht erwartet hatte. Im ersten Moment hatte ich darum ein bißchen Sorge, dass mich nun furchtbar lange, komplizierte Rezepte erwarten… aber ich wurde sehr positiv überrascht.
Dieses Buch empfinde ich gar nicht als reines Kochbuch, denn es liest sich eher wie ein Roman. Die Autorin schreibt zu sich und ihren Rezepten unheimlich viel. Sie erzählt, was Essen und Kochen für sie bedeutet, welche Rezepte sie besonders glücklich machen und warum und beschreibt alles auf so wundervolle Art und Weise, dass man sofort in die Küche laufen und ihre Rezepte nachkochen will.
Es gibt natürlich aufwändige Rezepte, aber ebenso ganz schlichte. Wenn Nigella Lawson über Essen schreibt, klingt plötzlich auch „Fischstäbchen-Sandwich“ nach einem unglaublich intensiven Genuss. Allerdings muss man britische Küche mögen!
Ich sage es ehrlich: ich liebe es, in diesem Buch zu lesen! Die Bilder der Gerichte sind sehr schlicht, sprechen mich aber direkt an. Und in Kombination mit ihrer Beschreibung sind sie Verlockung pur.
Bisher habe ich erst 2 Gerichte aus dem Buch gekocht bzw. gebacken. Dabei kam ich mit den Rezepten sehr gut zurecht. Die Mengenangaben sind für mich perfekt und übersichtlich dargestellt, die Rezepte sind detailliert und lassen keine Fragen offen. Und geschmeckt haben sie mir wirklich gut!
Ich liebe Kochbücher, in denen man auch die Köche kennenlernt. In denen Gerichte mit Geschichten, Anekdoten und Erinnerungen verknüpft werden. Und ich hatte bisher noch kein Kochbuch in den Händen, dass dabei so ausführlich war. Ich nehme es oft einfach zum Schmökern in die Hand und um mich inspirieren zu lassen. Großartig!
Kurzbeschreibung:
Kochgeschichten und köstliche Rezepte von Nigella Lawson für alle Food-Fans
Gut kochen und essen ist ein Lebensstil! Kaum jemand hat diese Philosophie so verinnerlicht wie die beliebte britische Kochbuch-Autorin und Fernseh-Köchin Nigella Lawson. Ihre große Leidenschaft fürs Kochen und ihre Liebe zu guten Lebensmitteln teilt sie in diesem stimmungsvollen Wohlfühl-Kochbuch. Über 100 brandneue Rezepte machen aus Ihrer Alltagsküche etwas ganz Besonderes – von einfachen Feel-Good-Rezepten für sich allein über die schnelle Feierabendküche zu zweit bis hin zu kleinen Festen mit Familie und Freunden.
Eine Hommage an das Kochen von Nigella Lawson
Die Liebe zum Kochen und Essen ist Nigella Lawsons roter Faden im Leben. In diesem Kochbuch zeigt die international gefeierte Kochbuchautorin mit inspirierenden Einblicken, wie Sie diese Passion auch in Ihrer eigenen Alltagsküche etablieren. Lassen Sie sich von den persönlichen Anekdoten, Kochgeschichten und köstlichen Rezepten inspirieren und schaffen Sie unvergessliche kulinarische Glücksmomente.
ISBN: 978-3-8310-4281-4
Seitenzahl: 352
Verlag: DK Verlag
Preis: 36,95 Euro
Ich danke dem DK Verlag für dieses Rezensionsexemplar!
Wortverloren 